
Malzemeler
3 adet krep
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
6 diş sarımsak
5 adet mantar
1 adet haşlanmış kalamar
10 adet haşlanmış karides
6 adet iç midye
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Tuz, Karabiber
Sos için:
1 çay bardağı şarap
Yarım soğan
1 su bardağı krema
Safran, tuz
Krebi Sarmak için:
Pırasa sapları
Hazırlanış Zeytinyağını tavaya alın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan ve sarımsakları tavaya aktarın. Orta hararetli ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, soteleyin. Sonra ince ince kestiğiniz mantarları ilave edin. Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Haşlanmış karidesleri, kalamarı ve midyeleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberi ayarlayın. Fincan tabağı büyüklüğündeki kreplerin ortasına hazırladığınız içten bir buçuk çorba kaşığı koyun. Bohça şekline getirdikten sonra pırasa sapları ile ağızlarını bağlayın. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
Sos için tencereye küçük küçük kesilmiş soğanı alın. Üzerine 1 çay bardağı şarabı ekleyin. Şarabı yarısı kalana dek kaynatın. Sonra kremayı ilave edin. Sos koyulaşmaya başladığında tuz ve safran ekleyin.
Servis tabağına krep bohçalarını alın. Kenarlarına hazırladığınız sostan dökerek, servis yapın.
İlginizi Çekebilir
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
6 diş sarımsak
5 adet mantar
1 adet haşlanmış kalamar
10 adet haşlanmış karides
6 adet iç midye
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
Tuz, Karabiber
Sos için:
1 çay bardağı şarap
Yarım soğan
1 su bardağı krema
Safran, tuz
Krebi Sarmak için:
Pırasa sapları
Hazırlanış Zeytinyağını tavaya alın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz soğan ve sarımsakları tavaya aktarın. Orta hararetli ateşte tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, soteleyin. Sonra ince ince kestiğiniz mantarları ilave edin. Mantarlar bıraktıkları suyu çekene dek kavurun.
Haşlanmış karidesleri, kalamarı ve midyeleri ekleyin. Tuzunu ve karabiberi ayarlayın. Fincan tabağı büyüklüğündeki kreplerin ortasına hazırladığınız içten bir buçuk çorba kaşığı koyun. Bohça şekline getirdikten sonra pırasa sapları ile ağızlarını bağlayın. Önceden ısıtılmış fırında 5 dakika pişirin.
Sos için tencereye küçük küçük kesilmiş soğanı alın. Üzerine 1 çay bardağı şarabı ekleyin. Şarabı yarısı kalana dek kaynatın. Sonra kremayı ilave edin. Sos koyulaşmaya başladığında tuz ve safran ekleyin.
Servis tabağına krep bohçalarını alın. Kenarlarına hazırladığınız sostan dökerek, servis yapın.
İlginizi Çekebilir
-
Bahçıvan Köftesi
Çeşitli
-
Kuru Baklava
Çeşitli
-
Kaburga Dolması
Çeşitli
-
Kolay Findikli Çikolatali Kek
Çeşitli
-
Piliçli Fasulye Çeşitlemesi
Çeşitli
-
Yaz Salatası
Çeşitli
-
Karabiberli Yuvarlaklar
Çeşitli
-
Talaş Böreği
Çeşitli
-
Yaprak Ciğer Kızartması
Çeşitli
-
Tavuklu Keşkek
Çeşitli
-
Milföylü Tavuk Budu
Çeşitli
-
Meyveli Kolay Yaş Pasta
Çeşitli
-
En Şık Mısır Tavuk
Çeşitli
-
Pompei Soslu Roka Salatası
Çeşitli
-
Makedonya Yahnisi
Çeşitli
-
Sebzeli Güveç
Çeşitli
-
Patlıcanlı Oruk Çorbası
Çeşitli
-
Kolay Patlıcanlı Külbastı
Çeşitli
-
Beyaz Peynir Köftesi
Çeşitli
-
Patlıcanlı Kolay Lazanya
Çeşitli