Malzemeler
Hamuru için:
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yoğurt
1 kahve fincanı süt
1 kahve fincanı sıvıyağ
Alabildiği kadar un
1 bardak nişasta
125 gr. margarin
İç malzemesi:
6 dilim balkabağı
1 bardak tozşeker
1 bardak ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbet için:
3 bardak tozşeker
3 bardak su




Hazırlanış
Kabakları, su koymadan şekerle pişirin
İçine tarçın ve ceviz atıp çatalla ezin
Unun içine yumurta, yoğurt, süt ve sıvıyağ koyup yumuşak bir hamur tutun
20 dakika bekletin
Büyük ve ince bir yufka açıp ortadan kesin
Hazırladığınız harcı yufkaya yerleştirip rulo şeklinde katlayın
10 santim boyunda kesin
175 derecelik fırında 20 dakika pişirin
Şerbeti için; şekeri suyla birlikte kaynatın
Soğuması için bekletin
Şerbeti kabakların üzerinde gezdirip servis yapın




İlginizi Çekebilir