Malzemeler
8 adet tavuk budu (baget)
1 su bardağı pirinç
2 adet orta boy domates
1 yemek kaşığı margarin
1 adet kesmeşeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı mısır gevreği
4 yemek kaşığı süt
2 adet yumurta




Hazırlanış
Pirinci ılık, tuzlu suda bekletin
Tavuk butlarını yıkayıp tencereye koyun
1 bardak su ve tuz ilave edip 15 dakika haşlayın
Haşlanan butları süzün ama haşlama suyunu pilav için ayırmayı unutmayın
Yumurtayla sütü çırpın
Tavukları önce bu karışıma, sonra mısır gevreğine bulayın ve sıvıyağda çevirerek kızartın
Domatesleri rendeleyip margarinle 5 dakika pişirin
Üzerine pirinci koyup 5 dakika kavurun
Kesmeşeker, tuz, 2 bardak su ve tavuk suyundan ilave edip kısık ateşte pişirin
Pilav da pişince kızarttığınız butlarla birlikte servis yapın




İlginizi Çekebilir