Malzemeler
1 subardağı pirinç
4 çorba kaşığı sıvı yağ
1 yumurta
1 çorba kaşığı su
1 orta boy ince kıyılmış kuru soğan
1 adet ince doğranmış kırmızı biber
1,5 su bardağı dolusu haşlanmış küçük karides
1/3 su bardağı haşlanmış bezelye
1/3 su bardağı mısır tanesi
1 çorba kaşığı soya sosu
1çorba kaşığı ince kıyılmış dere otu
1,5 lt su(pirinç haşlamak için)




Hazırlanış
Pirinci 1,5 lt tuzlu suda hafif diri olana kadar haşlayın,suyunu süzün
Yumurtayı 1 çorba kaşığı su ile birlikte el mikseri kullanarak çırpın
2 çorba kaşğı sıvı yağı tavada kızdırın ve yağlı tavada omlet şeklinde pişirin
pişirdiğiniz omleti rulo şeklinde sarın ve halkalar halinde ince ince kesin
Geri kalan iki kaşık sıvı yağı tava kızdırın,kırmızıbiber ve soğan 2-3 dk
sote edin
Haşlanmış karides,bezelye,mısır ve soya sosunu ilave edin
2-3 dk
pişirin
Pirinci ekleyin,3-4 dk
sonra ateşten alın
İnce ince kestiğiniz omlet parçalarını ve dere otunu pilavın üstüne ilave edip karıştırın
Tabağınızıtaze soğanların yeşil kısımlarıyla süsleyerek servis yapın




İlginizi Çekebilir