Malzemeler
5 adet yumurta
2 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı kırmızı toz biber




Hazırlanış
Geniş bir tencereye su, tuz ve sirkeyi koyup, kaynatın
Su kaynayınca yumurtaları suya yakın tutarak birer birer kırın
Yumurtaların birbirine yapışmaması gerekir
5 dakika sonra pişen yumurtaları el kevgiriyle sudan alın, suyunu iyice süzerek servis tabağına koyun ve üzerine yoğurt dökün
Bir tavada tereyağını eritin ve toz biberi içinde yakın
Bu sosu yoğurdun üzerine gezdirerek servis yapın




İlginizi Çekebilir