Malzemeler
300 gr bitter çikolata
2 çorba kaşığı neskahve
300 gr tereyağı
500 gr şeker
6 adet yumurta
2 şeker kaşığı kabartma tozu
300 gr un
2 çay kaşığı vanilya
10 yemek kaşığı yoğurt
4 yemek kaşığı öğütülmüş antep fıstığı
Brendi veya rom, isteğe bağlı
krema için:
400gr çikolata
2 çorba kaşığı kakao
200gr krema
200gr tereyağı
200gr toz şeker
1 çorba kaşığı vanilya




Hazırlanış
1- tereyağı, çikolata ve neskafe yi mikrodalgada aynı kap içerisinde eritin.
2-bir kapta diğer tüm kuru malzemeyi karıştırın.
(un,şeker,kakao,kabartma tozu,fıstık ve vanila).yumurta ve yoğurdu ekleyin.Karıştırın.Ensonunda erimiş çikolatayı ekleyin ve karıştırın.
3-iki ayrı tepside eşit şekilde hamura şekil vererek , 180C deki frında 50 dakika pişirin. frının dışında soğumaya bırakın.Sonra iki kat olacak şekilde bölün.
4- Çikolatayı kremayla karıştırın.Mikrodalgada eritin ve biraz şoğumaya bekletin.Toz şekeri ve tereyağını karıştın sonra kakao ve vanilyayı ekleyin.sonra karıştırılmış kremayı ekleyin ve karıştırın.15 dk kadar bekletin.
5- 4 kat kekin arasına veustüne kremayı eşit şekilde ekle.




İlginizi Çekebilir