Malzemeler
1 paket margarin (oda sıcaklığında yumuşatılmış)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
6 su bardağı un
Muhallebisi için:
140 gram sütsüz çikolata
1 yumurta
1 bardak toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
3 yemek kaşığı un
2 bardak süt
1 paket vanilya




Hazırlanış
Yumuşamış margarini sıvıyağla karıştırın
Toz şekeri ilave edin
Yoğurt, kabartma tozu ve vanilyasını da katıp karıştırın
Unu, azar azar ekleyerek kurabiye hamuru kıvamına getirin
Hamuru bir kenarda 20 dakika bekletin
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp tezgahın üzerinde açın
İçine soğumuş muhallebiden 1 tatlı kaşığı kadar koyun
Hamuru ortaya doğru katlayarak yuvarlak top şekli verin
Birleşme yeri alta gelecek şekilde fırın tepsisine sıralayın
Üstüne yumurta sarısını sürün
175 derece fırında 20 dakika pişirin
Muhallebi: Süt, kakao ve çikolatayı ağır ateşte çikolata eriyene dek kaynatın
Küçük bir kapta un, vanilya, toz şeker ve yumurtayı çırpıp bekletmeden çikolatalı karışımın içine ekleyin
Koyu muhallebi kıvamına gelene dek karıştırarak pişirin
Soğuyuncaya dek mikserle çırpın
Bir süre buzdolabında bekletin




İlginizi Çekebilir