Malzemeler
2 su bardağı Amerikan pirinci
1.5 su bardağı yağsız süt
1 paket jelatin yada sade jöle
3 çorba kaşığı tozşeker
2 su bardağı su
1 çorba kaşığı badem likörü
1/2 çay kaşığı vanilya
2 çorba kaşığı badem
çikolata sosu için:
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı tozşeker
1/2 su bardağı yağsız ayran
1 çorba kaşığı badem likörü




Hazırlanış
Pirinci yıkayıp yarım saat tuzlu sıcak suda bekletin ve süzün
Küçük tencereye sütü dökün ve üzerine jelatini veya jöleyi ilave edin
Jelatinler yumuşayıncaya kadar 1 dakika bekletin
Kısık ateşte sürekli karıştırarak jelatinler eriyinceye kadar pişirin
Şekeri tencereye ilave edip şeker eriyinceye kadar karıştırın
Pirinci ilave edip yumuşayıncaya kadar pişirin
Tencereyi ateşten alıp yumurta akı kıvamına gelinceye kadar soğutun
Likör ve vaniilyayı pirinçli karışıma ekleyin
Tencerenin kapağını kapatıp katılaşıncaya kadar soğutun
Çikolata sosu için kakao ve şekeri küçük bir tencereye dökün
Ayranı ilave edip karıştırın
Orta ateşte şeker eriyinceye kadar pişirin
Likörü ilave edin
ve ateşten alın
Küçük kalıplara paylaştırın
Soğuyan sütlacı servis tabaklarıan ters çevirin
Çevresine hazırladığınız çikolata sosunu dökün
Kıyılmış bademle süsleyin
Dilerseniz hindistan cevizi ve az miktarda tarçın da dökebilirsiniz




İlginizi Çekebilir