
Hazırlanış
CİĞER KEBABI
Malzemeler:
Yarım kilogram ciğer
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
2 adet orta boy kuru soğan
5 dal maydanoz
1 kahve fincanı sıvıyağ
kekik
pul biber
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Ciğerin zarını soyup ince bir şekilde doğrayın. Geniş bir tavada sıvıyağ ile birlikte arada bir çevirerek tuz atmadan pişirin, inmesine yakın pul biber, kekik ve tuz serpiştirerek servis tabağına alın. Ayrı bir tavada küp şeklinde doğranmış havuçları ve patatesleri kızartın. Havuçları ve patatesleri ciğerle birlikte karıştırın. Soğanları piyaz şeklinde doğrayın. Tuz ile ovup yıkayın. İçine kıyılmış maydanoz ekleyip - karıştırın. Tabağa aldığınız ciğerlerin yanında servise sunun.
İlginizi Çekebilir
Malzemeler:
Yarım kilogram ciğer
2 adet orta boy patates
2 adet havuç
2 adet orta boy kuru soğan
5 dal maydanoz
1 kahve fincanı sıvıyağ
kekik
pul biber
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Ciğerin zarını soyup ince bir şekilde doğrayın. Geniş bir tavada sıvıyağ ile birlikte arada bir çevirerek tuz atmadan pişirin, inmesine yakın pul biber, kekik ve tuz serpiştirerek servis tabağına alın. Ayrı bir tavada küp şeklinde doğranmış havuçları ve patatesleri kızartın. Havuçları ve patatesleri ciğerle birlikte karıştırın. Soğanları piyaz şeklinde doğrayın. Tuz ile ovup yıkayın. İçine kıyılmış maydanoz ekleyip - karıştırın. Tabağa aldığınız ciğerlerin yanında servise sunun.
İlginizi Çekebilir
-
Bamya Çorbası
Çeşitli
-
Labneli Karamel
Çeşitli
-
Keten Tohumlu Ekmek
Çeşitli
-
Körili Kiyilmiş Tavuk
Çeşitli
-
Enginarlı Piliç Salatası
Çeşitli
-
Pratik Sos
Çeşitli
-
Soya Soslu Ve Zencefilli Biftek
Çeşitli
-
Ayıcık Pasta
Çeşitli
-
6 Sebzeli Tavuk Çorbası
Çeşitli
-
Süzme Mercimek Çorbası
Çeşitli
-
Cevizli Kanepe
Çeşitli
-
Patlıcanlı Ve Cevizli Çörek
Çeşitli
-
Krem Peynirli Şeftali
Çeşitli
-
Kolay Rulo Pasta
Çeşitli
-
Esmer Şekerli Kabak Tatlısı
Çeşitli
-
Peynirli Sufle
Çeşitli
-
Kaşarlı Örgü Çubuk
Çeşitli
-
Manca
Çeşitli
-
Jambonlu Ançüez
Çeşitli
-
Biberli Mercimek Çorbası
Çeşitli