Malzemeler
1 kg. un (9 bardak)
1 tatlı kaşığı toz maya
1/2 süt
1 çay kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı sirke
1 bardak ceviz
1 bardak yer fıstığı
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Ilık sütün içinde mayayı eritin
Şeker, 2 bardak su, tuz, sirke, yarım bardak ceviz ve yarım bardak yer fıstığını ilave edip unu yavaş yavaş karıştırın
Sert bir hamur tutup 25 dakika kabarması için bekletin
Hamuru tekrar yoğurup ikiye bölün
Fırın kabını yağlayıp hamurlara ekmek şekli verin
Pişirmeden önce fırın kabında 20 dakika bekletin
Üstüne sıvıyağ sürün, kalan fıstıkları ve cevizleri serpiştirin
170 derecelik fırında 25 dakika pişirin




İlginizi Çekebilir