
Malzemeler
1 orta boy havuç
yarım su bardağı mercimek
yarım su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı un
çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
tuz
karabiber.
Hazırlanış Havuçları yıkayın
kazıyın
iki veya üçe bölün
az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
kendi suyunda soğumaya bırakın. Mercimeği ayıklayın
yıkayın
az tuzlu suda haşlayın. Havuç
mercimek ve ceviz içini kıyma makinesi veya mutfak robotundan geçirin. Un
maydanoz
kaşar
tuz ve karabiberi katın ve yoğurun. Elinizle köfte şekli verip galeta ununa batırın. Buzdolabında bir saat tutun. Çıkartıp kızgın yağda kızartın. Köfteleri tavadan çıkartınca kağıt havluda fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın. Arzu ederseniz un yerine galeta unu katabilir ve hiçbir şeye bulamadan doğrudan yağa atıp kızartabilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
yarım su bardağı mercimek
yarım su bardağı ceviz içi
2 yemek kaşığı un
çeyrek demet maydanoz
1 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar
1 yumurta
2 yemek kaşığı galeta unu
tuz
karabiber.
Hazırlanış Havuçları yıkayın
kazıyın
iki veya üçe bölün
az tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
kendi suyunda soğumaya bırakın. Mercimeği ayıklayın
yıkayın
az tuzlu suda haşlayın. Havuç
mercimek ve ceviz içini kıyma makinesi veya mutfak robotundan geçirin. Un
maydanoz
kaşar
tuz ve karabiberi katın ve yoğurun. Elinizle köfte şekli verip galeta ununa batırın. Buzdolabında bir saat tutun. Çıkartıp kızgın yağda kızartın. Köfteleri tavadan çıkartınca kağıt havluda fazla yağını süzdürün. Sıcak servis yapın. Arzu ederseniz un yerine galeta unu katabilir ve hiçbir şeye bulamadan doğrudan yağa atıp kızartabilirsiniz.
İlginizi Çekebilir
-
Cannelloni Usulü Enginar
Çeşitli
-
Salad Nisuaz Akdeniz Salatası
Çeşitli
-
Kolay Vinegret Salçası
Çeşitli
-
Kuru Meyveli Ve Karamelli Tart
Çeşitli
-
Zeytinyağlı Barbunya
Çeşitli
-
Annemin Böreği
Çeşitli
-
Kolay Makarnalı Omlet
Çeşitli
-
Sebzeli Salata
Çeşitli
-
Ton Balığı Salatası
Çeşitli
-
Midyeli Tagliatelli
Çeşitli
-
Kolay Bademli Bisküvi
Çeşitli
-
Akdeniz Yahnisi
Çeşitli
-
Sebze Sosu
Çeşitli
-
Türk Kahvesi Kremi
Çeşitli
-
Enginarlı Dana Sarması
Çeşitli
-
Körili Mezgit
Çeşitli
-
Karışık Kanape
Çeşitli
-
Nisuaz Salatası
Çeşitli
-
Pınar Labneli Kabak Salatası
Çeşitli
-
Ekmek Diliminde Pizza
Çeşitli