Malzemeler
10 avuç un
10 yemek kaşığı erimiş tereyağı
2 adet yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
½ su bardağı ılık su
Nişasta, un (açmak için)
Şurubu için;
5 su bardağı şeker
5 su bardağı un
2-3 damla limon suyu
şekerle su iyice kaynatılarak üstüne limon suyu katılarak ılımaya bırakılır.




Hazırlanış
Derin bir karıştırma kabının içinde tüm malzeme iyice yoğrularak, 1 saat kadar dinlendirilir
10 adet beze yapılır
Hamurlar nişasta, un karışımı ile ince açılır
Tepsiye kat kat döşenir
Ortasına bol ceviz serpilir
Baklava dilimlerine kesildikten sonra üstüne bol kızgın zeytinyağı dökülür
Kızgın fırında kızartılır
Yağı süzülür, soğuyunca ılık şurup dökülür




İlginizi Çekebilir