Malzemeler
6 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
Tuz
İçi için:
1 su bardağı ceviz içi
1 su bardağı tulum peyniri




Hazırlanış
Unu yoğurma kabına koyun
Yumurta, süt, sıvıyağ ve tuz ilave edip yumuşak bir hamur tutun
Hamuru 12 eşit parçaya bölüp her birini yemek tabağı büyüklüğünde açın
6 yufkanın her tarafına tereyağı sürün
Diğer 6 yufkayı da açıp yağlanmış yufkaların üzerine koyup kenarlarından bastırın
Sacın üstünde iki taraflı pişirin
Tulum peyniri ve ceviz içini karıştırıp gözlemelerin içine yerleştirin
Gözlemeleri rulo şeklinde sarın
Sıcak servis yapın




İlginizi Çekebilir