Malzemeler
Yarım kilo brokoli1 çay bardağı zeytinyağı2 limon
5 diş sarımsakTuz




Hazırlanış
Brokolileri sap sap ayırın, çok iyi yıkayıp haşlayın
Bu esnada sarımsakları bir tutam tuzla cılk haline gelene kadar dövüp iki limonun suyuyla ve zeytinyağı ile karıştırın
Brokoliler piştiğinde (sapları yumuşadığında pişmiş demektir) delikli bir kevgirle kaynama suyundan alıp borcama yerleştirin
Üzerine hazırladığınız sarımsaklı sosu eşit şekilde özellikle brokolinin çiçek gibi kısımlarına gelecek şekilde dökün
Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 5 dakika kadar bekletip sofranıza getirin




İlginizi Çekebilir