Kullanıcı Adı:
Şifre :
|
|
Facebook'ta Biz Twitter'da Biz Feedde Biz Google+'da Biz
ÜYE GİRİŞİ
ÜYE OL
Facebook'ta Biz Twitter'da Biz Feedde Biz Google+'da Biz
Üye Ol
Saniye sonra Kapanacaktır
Yeniliklerden ilk sen haberdar olmak istermisin?
Yeşil Mercimekli Börek /
Tarif adı
:

Yeşil Mercimekli Börek

Kategori
:
Okunma
:

121

Yorum
:

0

Eklenme Tarihi
:

10 / Mayıs / 2013 : Cuma

Ekleyen
:

Umut Uçum

Yazdır
:

Yeşil Mercimekli Börek

Malzemeler

Yeşil Mercimekli Börek

Hazırlanış

Yeşil Mercimekli Börek
Tarifimi beni etkinliğe davet eden tarifdünyası arkadaşımıza gönderiyorum.
kendisine kolaylıklar diliyorum.Davetiniz için teşekkür ederim.
MALZEMELER
-6 adet yufka
-2 su bardağı yeşil mercimek
-1 baş soğan
-1 kaşık domates salçası
-100 -150 gr kadar kıyma
-karabiber
-tuz
üstü için
-1 yumurta sarısı
-susam
-galeta unu
Yufkalara sürmek için:
-1 subardağı yoğurt
-1/2 subardağı sıvı yağ
-2 yumurta
HAZIRLANMASI
-Mercimek çok ezilmeyecek şekilde haşlanır, süzülür.
-Bir tencerede ince doğranmış soğanlar sıvıyağda pembeleştirilir.
-kıyma ilave edilir , karıştırılır. suyunu çekince salçası ve haşlanmış mercimekler , karabiber eklenir tatlandırılır harcımız soğumaya bırakılır.
- Diğer tarafta Yoğurt, yumurta ve sıvı yağ ayrı bir kapta karıştırılır.
-1.yufka serilir üzerine hazırladığımız karışımdan sürülür tekrar 2.yufka serilir onun üzerinede yoğurtlu karışımdan sürülür.
-yufkamız 8 eşit parçaya bölünür.
-köşesine mercimekli harçtan koyulup sigara böreği gibi sarılır.
-Bütün yufkalar bitene kadar aynı işlem yapılır.
-Bir kısmının üzerine yumurta sarısı sürülüp susam ekilir.bir kısmı da galeta ununa batırılarak önceden ısıtılmış fırında üzerleri nar gibi kızarana kadar pişirilir.
-Herkese afiyet olsun.
NOT: Ben börekleri bir gece önceden sarıp buzdolabında bekletiyorum.Ertesi günü pişiriyorum. daha lezzetli oluyor.
Yorumlar (0)
Börekler kategorisinde Yeşil Mercimekli Börek yemek tarifine henüz yorum yapılmamıştır.
Aşşağıdaki formu doldurarak ilk yorumu siz yapın.
Yorum Yapın
Adınız ve Soyadınız*
Email Adresiniz (Görüntülenmeyecek)*
Yorumunuz*
Güvenlik*
6 + 3 =
TarifTurk.com 2012-13 tüm hakları saklıdır, hiç bir içerik izin alınmadan kopyalanamaz
haberler haberler
Tarifturk yemek tarifleri sunamnın yanında faydalı bilgiler ve şifalı bitkiler sunmaktadır.
Tarifturk.com |  Facebook
Tarifturk.com |  Twitter
Tarifturk.com |  Youtube
Tarifturk.com |  Google+