Hazırlanış
MALZEMELER:
4Yufka
2 adet yumurta (birinin sarısını üzeri için ayırın)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
VE iç malzeme
YAPILIŞI:
Yumurta, süt, sıvı yağ, yoğurt bir kapta iyice karıştırılır. Yufkayı serip bu sıvı malzemeyi yufkanın üzerine sürün, ve yufkayı 6 ya bölün yani ikiye bölüp diğer kanatlarını üçerli şekilde bıçakla kesin ve iç malzemelerden koyup fazla sıkmadan yumuşak bir şekilde sarın diğer yufkalarıda aynı şekilde yapın, üstüne yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin...üstü çıtır içide yumuşak bir börek oluyor...AFİYET OLSUN.




İlginizi Çekebilir