Malzemeler
4 adet böbrek
2 yemek kaşığı margarin
2 bardak iri bulgur
2 adet yeşil biber
2 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Margarini eritin
Bulguru içine atıp 3-4 dakika kavurun
3 bardak sıcak su ilave edin, tuz atıp kısık ateşte pişirin
Böbrekleri küçük küçük doğrayıp tencereye koyun
Suyunu bırakıp çekince soğan, margarin, yeşil biber, karabiber ve tuz atıp kavurun
Bulgur pilavını üstüne döküp sıcak sıcak servis yapın




İlginizi Çekebilir