Malzemeler
250 gr. tahin helvası
3 adet yufka
1 bardak mısırözü yağı
1 yemek kaşığı tarçın
3 yemek kaşığı pudra şekeri




Hazırlanış
Helvayı bir çatalla ezin
Yufkaları üst üste serin
Üçgen şeklinde kesin
Bir tatlı kaşığı kadar helvayı içine koyun
Yufkaların iki yanını içe doğru katlayıp, ufak sigara börekleri sarın
Helvalı börekler pembeleşene kadar mısırözü yağında kızartın
Tarçınla pudra şekerini karıştırın
Süzgeçle üzerine dökerek, süsleyin
Sıcak sıcak servis yapın
Püf Noktası: Her yufkayı 8 üçgen haline getirin
Ayrıca hazırladığınız börekleri çiğ olarak, buzlukta uzun süre saklayabilirsiniz




İlginizi Çekebilir