Malzemeler
Hamuru için:
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı patates nişastası
1 tatlı kaşığı tuz




Hazırlanış
Patatesi haşlayıp rendeleyin
Yumurta, tuz ve un koyup yumuşak bir hamur tutun
Patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, küçük küçük kesin
Kaynayan tuzlu suya makarnayı ekleyip, 8-10 dakika haşlayıp süzün
Mantarları, suyunu bırakıp çekene kadar tavada kavurun
1 yemek kaşığı un ve krema ilave edin
Haşlanmış makarnayı sosa ekleyip karıştırın
Parmesan peyniriyle süsledikten sonra servis yapın




İlginizi Çekebilir