Malzemeler
6 yemek kaşığı yeşil mercimek
1 bardak doğranmış taze fasulye
1 yemek kaşığı margarin
1 yemek kaşığı salça
5 bardak su veya et suyu
6 yemek kaşığı bulgur
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber




Hazırlanış
Yeşil mercimekleri 1 saat ılık suda ıslatın
Kaynayan suda 5 dakika haşlayın
Suyunu süzün
Fasulyeleri küp küp doğrayın
Mercimekleri yağ ile birlikte 2 dakika soteleyin
Salçasını koyup, karıştırın
Suyu ilave edin
Tuzu ve karabiberi atın
Kaynatın
Bulgur ve fasulyeleri ekleyip, 25 dakika pişirin
Kırmızı biberle tereyağını kızdırıp, üzerine gezdirin
Servise hazırlayın




İlginizi Çekebilir