Malzemeler
500 gr. kıyma
2 adet soğan
3 dilim bayat ekmek
3 adet domates
3 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı margarin
2 yumurta
Sıvıyağ




Hazırlanış
3 dilim bayat ekmeğin üzerini kapatacak kadar su koyun
5 dakika bekletin, kabuklarını çıkarın, kalan kısmının suyunu sıkın
Kıymayı yoğurma kabına alıp üzerine ekmekleri koyun
Rendelenmiş soğanları, tuz, karabiber ve yumurtayı ilave edip yoğurun
Yoğrulan kıymadan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın, köfteler yapıp bekletin
Yumurtayı çırpın
Köfteleri önce una, sonra yumurtaya, sonra tekrar una batırın ve tavada kızartıp tepsiye sıralayın
Domates salçasını 2 bardak su ile karıştırın
Tepsideki köftelerin üzerine dökün, birer dilim domates koyun
Fırında 20 dakika pişirip servise hazırlayın




İlginizi Çekebilir