Malzemeler
2 adet ayva
1 demet pazı
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı pul biber
Karabiber
Tuz




Hazırlanış
Pazıları ayıklayın, doğrayıp suda bekletin
Ayvaları soyun, küp şeklinde doğrayıp limonlu suda bekletin
Zar şeklinde doğradığınız soğanları zeytinyağında sarartın
Pazıları ve ayvaları ekleyin, suyunu bırakıp çekene kadar bekleyin
Suyunu çekince karıştırarak 4-5 dakika kavurun
Üstüne sarmısaklı yoğurt dökün
Tereyağında kızdırılmış pul biberle süsleyip servis yapın




İlginizi Çekebilir