Malzemeler
4 adet ayva
8 yemek kaşığı toz şeker
1 çay bardağı su
3-4 adet karanfil
Üzeri için;
Kaymak ya da krem şanti




Hazırlanış
Önce ayvaları dikine ikiye bölün Çekirdek yuvalarını çıkarın
8-10 adet çekirdeği ayırın
Sonra ayvaları soyup, geniş yayvan bir tencereye oyuk tarafları üste gelecek biçimde dizin
Çekirdek yuvalarına birer kaşık toz şeker koyun
Tencereye karanfilleri ve ayırdığınız ayva çekirdeklerini serpiştirin (meyvelerin üzerine gelmesin)
Suyunu da koyup, kısık ateşte tencerenin ağzı kapalı olarak ayvalar, ayva pişmişi rengini alıncaya dek pişirin
Ilınınca servis tabaklarına alın ve çekirdek yuvalarına kaymak ya da krem şanti koyarak servis yapın




İlginizi Çekebilir