Malzemeler
250 gr yumuşamış margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
3 adet yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
500 gr mısır nişastası
1 yemek kaşığı kakao
250 gr margarin




Hazırlanış
Oda sıcaklığında yumuşamış yağla beraber şeker, un, yumurta, vanilya ve kabartma tozunu beraberce derin bir kabın içinde yoğuralım
Daha sonra nişastayı yavaş yavaş bu karışıma yedirerek katalım
Kulak memesi yumuşaklığında, ele yapışmayan bir hamur elde edelim
Hamurdan kabuklu ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, iki elinizin arasında yuvarlayın
Bu top kurabiyelerimizi yağlanmış bir fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim
Kola veya gazoz şişesinin kapağını kakaoya batıralım ve tam kurabiyelerin ortasına bastırarak, mantar şekli oluşturalım
Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 20 dakika kadar yine üzerleri beyaz kalacak şekilde pişirelim ve tepsiyi fırından çıkaralım
Soğuyunca tepsiden çıkarıp servise sunalım




İlginizi Çekebilir