Malzemeler
500 gr. kuzu eti
2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet havuç
1 su bardağı bezelye
Yarım demet dereotu
1 çay fincanı yoğurt
1 çay bardağı un
3 adet yumurta
Karabiber
Tuz




Hazırlanış
Yıkayıp süzdüğünüz eti tencereye koyun, üzerine margarin, karabiber, tuz, arpacık soğanı ilave ederek kavurun
Havuçları halka şeklinde doğrayıp, etin üzerine koyun
Bezelye ve doğranmış dereotu ekleyip, 2 bardak su ilave edin
Kısık ateşte pişen eti fırın kabına yerleştirin
Ayrı bir kapta un, yumurta ve yoğurdu çırpın
Hazırladığınız sosu etin üstünü kapatacak şekilde dökün
175 derecelik fırında 20 dakika pişirin
10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz




İlginizi Çekebilir