Malzemeler
8 Bardak et suyu 200 gr. kıyma 100 gr. nohut (1/2 bardak) 1 orta domates 1 çorba kaşığı salça 1 kahve fincanı sirke 2 kahve kaşığı kekik Tuz, Biber



Hazırlanış
Bir tencereye et suyunu koyun, Bir gece suda ıslatılmış ve ve yumuşuncaya kadar haşlanmış 10 gr nohut, küçük doğranmış ve 5 dakika kadar pişirilerek püre haline getirilmiş bir domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası ve yarım çorba kaşığı tuz koyarak kavurun. Diğer taraftan 200gr kıymaya bir miktar tuz ve karabiber koyarak yoğurun. Küçük köftecikler yapın. Bu köfteleri nohutlu et suyuna atın 20 dakika haşlanmaya bırakın. Sonra, tencere ateşten alınarak çorbaya 1 kahve fincanı sirke, kekik ilâve edin. Sıcak olarak servis yapın.



İlginizi Çekebilir