Kurabiye

Yag ve sekerı yogurdun ve ırmıgı az az ılave et.ıyıce yogur.yuvarlak olarak tezgaha ac.ıclerıne fıstık koy kıvır ve kes uclarını bırlestır.yaglanmıs tepsıye dız.ustu beyaz kalacak sekılde pısır


Devamı...

Kurabiye

Süt ile şeker karıştırılır. Buna eritilmiş tereyağını ilave ediyoruz. Tereyağı çok sıcak değilse içine teker teker yumurtaları kırıyoruz. Una karbonat karıştırılıyor ve önceden yapılan karışımla karıştırıp hamur haline getirilir. Hamur yoğrulduktan sonra, iki elle yuvarlanarak uzatılır ve bir basto


Devamı...

Kurabiye

İlk önce şeker, margarin ve yumurtanın sarısı yoğrulur.(Margarin oda sıcaklıgında biraz cıvımış olmalıdır.) Sonra diğer malzemeler katılır. Sert bir hamur elde edilir. Şekil verilir. Kalıpta kullanılabilir. Tepsiye dizilir. Üzerine yumurtanın akı sürülür. İstenirse üzerine toz şeker serpilebilir. Fı


Devamı...

Kurabiye

Una yağ ile 1 kaşık pudra şekeri katılıp yoğurulur ve içine ceviz ilave edilir. Hamurdan küçük parçalar kopartılıp,yağlanmış fırın tepsisine dizilir.200 derecede 20 dakika pişirilir.Kalan pudra şekeri ile tarçın karıştırılıp,fırından çıkarılan kurabiyelerin her tarafına bulanır.Afiyet olsun..


Devamı...

Kupat Yardımı Ile Kesilen Tatlı Kurabiye

Unun ortası açılır, pudra şekeri, vanilya ve yumurta konulur. Bu malzemeler krema haline gelinceye kadar elde yoğrulur. Daha sonra un ile beraber yavaş yavaş yoğurmaya devam edilir. (Hamur gereğinden fazla yoğrulduğunda lastiklenecek, kurabiyeler piştikten sonra sert olacaktır.) Hazırlanan hamur üze


Devamı...

Kupat Ile Kesilen Tuzlu Kurabiye

Un ve kabartma tozu harmanlanır, unun ortası açılır. Bütün malzemeler koyulur. Sonradan eklenen malzemeler krem haline gelinceye kadar elde yogrulur daha sonra un ile beraber yavaş yavaş yoğurmaya devam edilir. Hamurun lastiklenmemesine dikkat edilmelidir. Hazırlanan hamur üzeri örtülü bir halde buz


Devamı...

Kupat Ile Kesilen Tatlı Kurabiye

Unun ortası açılır, Sana, pudra şekeri, vanilya ve yumurta beyazı koyulup krema haline gelinceye kadar elde yoğrulur. Hamur gereğinden fazla yoğrulduğunda lastiklenme olacağından ve bundan ötürü kurabiyeler piştikten sonra sert olacağı için dikkat edilmelidir. Hazırlanan hamur üzeri naylonla örtülü


Devamı...

Kopartma Kurabiye

Kopartma kurabiye yapilisi: Yag ile un yogrulur. Yogurt, seker, yumurta ve kabartma tozu ilave edilir yogrulmaya devam edilir. Ceviz ve kuru uzum ilave edilir. Parca parca koparilip yaglanmis tepsiye dizilir ve firinda pisirilir.


Devamı...

Kolay Poğaça

Yumurta sarısı, sirke yumuşak yağ sıvı yağ kabartma tozu şeker tuz ve un ile yoğur kulak memesi yumuşaklığında yap, şekil ver üzerine susam dökün 175 derecede pişirin.


Devamı...

Kolay Poğaça

Yoğurt, sıvı yağ, un, kabartma tozu, kırmızıbiber ve tuzu bir kapta karıştırıp hamur hainle getirin. Hamur kıvamına gelince avuç içinde yassılaştırarak açın. Ortasına peynir, kırmızıbiber ve maydanoz karışımıyla yaptığınız içten koyup yarım daire şeklinde kapatın. Poğaçaları yağlı kağıt üzerine diz


Devamı...

Kolay Pizza

Soğanı ince ince doğrayın, sarımsakları ezin. Biberleri halka halka dilimleyin. Teflon tavada tereyağını eritip soğan, sarımsak ve biberleri kavurun. Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra kıymayı ilave edip karıştırarak kavrmaya devam edin. Kıyma iyice kavrulunca re


Devamı...

Kolay Mantı

Soğanları ince ince doğrayalım biraz yağla pembelesınceye kadar kavuralım kıymayı ilave edelım ve kavuralım. Tuz, kırmızı biber, ilave ederek sogumaya bırakalım. Diğer tarafta kıymamız sogurken 1 adet yufkayı alalım ve tezgaha serelim. kıyma soguduktan sonra yufkanın bır ucuna bastan sona kıyma doke


Devamı...

Kolay Börek

1 yufkayı yağlayalım üzerine 1 yufka daha serip onuda yağlayalım. Yufkayı 12 eşit parçaya bölelim sigara böreği sarar gibi iç malzemeyi koyup yufkaları saralım. Sardığımız yufkaları buzlukta dinlendirelim 10 15 dakika. Buzluktan çıkardığımız yufkaları tepsiye dizelim ve üzerine bol miktarda su dökel


Devamı...

Kolay Açma

Mayayı, ılık sütte şekerle eritin. Unu geniş bir kaba dökün. Ortasını havuz gibi açarak susam hariç kalan malzemeleri ilave edin. Gerekirse ılık su ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun, yarım saat mayalandırın. Hamuru dörde bölün, her bir bezeyi rulo haline getirin. Ruloları 3-4 parçaya ayırın. Saç örg


Devamı...

Kivili Tart

Kreması için tencereye 3 su bardağı sütü alın.Üzerine 1 su bardağı toz şeker,1 paket vanilya 2 çorba kaşığı un ve 1 çorba kaşığı nişasta ilave edin ve sürekli karıştırarak kremayı pişirin.Tartın hamuru için karıştırma kabına 2.su bardağı unu alın.Üzerine kabartma tozu,toz fındık ve 1 su bardağı pudr


Devamı...

Kirazlı Kurabiye

1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz vanilyayı döküp, karıştırın. Unu eleyip ortasını havuz gibi açın. Margarini, yoğurdu, pudra şekerini, vanilyayı ve kabartma tozunu unun ortasına koyun ve yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini bir bezle örtüp, 20 dk. buzdolabında bekletin. Dol


Devamı...

Kıymalı Tatar Böreği

Bir kapta unu,suyu ve tuzu karıştırıp yoğurarak hamur haline getirin. Hamuru 30 dk. kadar dinlendirdikten sonra 2 mm. kalınlığında açın. Üç parmak eninde uzun şeritler halinde kesin. Daha sonra 4-5 cm. eninde küçük küçük kareler oluşturacak şekilde kesin.İçi için soğanı, kıymayla birlikte kavurup ba


Devamı...

Kıymalı Tandır Böreği

Unu geniş bir kaba ele, 1 su bardağını ayır, kalan una 1 1/4 yemek kaşığı tuz kat, karıştır, ortasını aç. Maya ve şekeri 1/4 su bardağı su ile ezip, unun ortasına koy, üzerine biraz un serp, ılık ortamda maya kabarıncaya, kadar, yaklaşık 10 dakika beklet, kalan suyu azar azar ekleyerek, yumuşak bir


Devamı...

Kıymalı Su Böreği

Unu hamur yoğurma kabına eleyin. Ortasını havuz gibi açıp yumurtaları kırın. Su ve tuz ilave edip sertçe bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp 12 beze hazırlayın. Bezelerin üzerine nemli bir bez örtüp dinlendirin. Kıymaya tuz ekleyip kavurun. Tereyağı eritin. Hamurları yu


Devamı...

Kıymalı Sigara Böreği

2 adet yufkayı tezgaha serin. Karıştırma kabına 250 gr kıymayı çigden koyun.Üzerine 1 adet yemeklik kesilmiş soğanı koyup karıştırın.Tuz ve karabiber ekleyin. Yufkayı üçgenlere kesin. Çiğden hazırladığınız harcı yufkalara paylaştırıp siğara böreği şeklindesarın ve sıvıyağda kızartın. Sıcak sıcak ikr


Devamı...

Kıymalı Poğaça Pidesi

Önce kıyma kavrulur. sonra soğan yemek soğanı gibi doğranıp kavrularak, önceden kavrulmuş kıymaya eklenir. Bu malzemeye tuz, karabiber, kırmızı pul biber ve salça eklenir.Hamur için ilk önce 1 bardak ılıtılmış suya maya, tuz şeker konulur ve eritilir. Daha sonra bir kaba un konulur ve bu maya una il


Devamı...

Kıymalı Krep

Krep malzemelerini kullanarak krebi hazırlıyoruz. Büyük bir tavada pisiriyoruz. Kıymalı harcı kavurup kreplerin içine yagını süzdürerek koyup rulo haline getiriyoruz. Krepleri borcama koyup üzerine kaşar peyniri koyuyoruz. Salçalı suyu üstüne döküp fırına veriyoruz. Pişirme sonrası sevis tabagına al


Devamı...

Kıymalı Kol Böreği

Börek hamurunun yapılışı ayni, ancak iki parça yerine, hamur üç parçaya bölünür. Her parçadan yine 16-20 küçük topak yapılıp, kravaylar açılıp üst üste yağla yapıştırılmaktadır. Her hamur yufkası oklavayla büyütüldükten sonra, içine kıyma harcını yayıp rulo şeklinde sarılır. Üç yufka hamurunu ayni ş


Devamı...

Kıymalı Içli Bulgurlu Börek

Margarini eritip doğranmış soğan ve kıymayla birlikte kavurun. Bulguru yıkayıp süzün.İri dövülmüş cevizi,baharatları ve bulguru ilave edin.Yaklaşık 2-3 dk.kadar kavurup ateşten alıp soğutun. Yufkaların her birini 6 üçgen parça halinde kesin yufkaların geniş kısmına içten koyup rulo şeklinde sarın.Bö


Devamı...

Kıymalı Ekmek

Fırınlardan temin edebileceğiniz ekmek hamurunu yumurta büyüklüğünde parçalara bölün. Ortasını çukurlaştırın. Kıymalı içi koyun ve üstünü kapatın. Yarım saat ka­barması için dinlendirin. Üstüne yumurta sürün. Çöreotu serpin. Kızdırılan vitada kızartın.İçinin hazırlanması; kıymayı ince doğranmış soğa


Devamı...

Kıymalı Börek

hamurun malzemelerını karıstırıp yogurun.dınlensın. kıymayı kavurun.somatesı ekleyın.arzuya gore soganda konur.bıberıde ekleyın.sonra bunları hamurdan yaptıgınız kucuk ekmeklerın ıcıne doldurun.fırında 25o derecede pısırın


Devamı...

Kıymalı Börek

Soğanları soyduktan sonra ince ince doğrayın. Tavaya 2 kaşık sıvı yağı koyun. Yağ kızdıktan sonra soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı da kavrulan soğanın içine ilave edin. Kıymanın pişmesine yakın içine tuz ve karabiberi ekleyin. Fırın tepsisini yağlayıp 1 adet yufkayı bütün olar


Devamı...

Kıymalı Börek

Hamurun malzemeleri yoğurulduktan sonra dinlenmeye bırakılır. Zırhlanmış kıyma hafifçe kavrulup, içerisine biber ve soyulmuş domates ince bir şekilde doğranır, fıstık, tuz ve kırmızı biber katılarak pişirilir. Hamur beş parçaya bölünür ve her biri merdane ile açılır. Her parça açılmış hamurun içine


Devamı...

Kepekli Kurabiye

Portakal kabuklarını şekerle birlikte robotta kıyın. Kıyılmış malzemenin üzerine tüm malzemeyi birer birer ekleyip kaşık yardımıyla karıştırın. Tepsiye yağlı kağıt döşeyin. Yağlı kağıdın üzerine kaşıkla küçük tepecikler oluşturacak şekilde hamurdan koyun. Kurabiyeleri 180 derecelik ısıdaki fırında 2


Devamı...

Kepekli Kurabiye

Tüm malzemeyi karıştırıp, yoğurun. Gerekirse birkaç kaşık su ekleyin. Küçük çay kurabiyeleri boyutunda parçalar koparın. Yuvarlayıp, yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıralayın. 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin.


Devamı...

Kaymaklı Poğaça

Genişçe bir kapta yaş mayayı, toz şekeri, kaymağı, sıvı yağı, margarini, tuzu, unu ve yumurta akını karıştırın. Tüm malzemeyi yoğurarak hamur haline getirin. Hamuru 35 dk. kadar dinlendirip mayalanması için bekleyin. Hamurdan ceviz iriliğinde parçalar kopartın. İçlerine rendelenmiş kaşar peyniri koy


Devamı...

Kayısılı Lokum Kurabiye

Karıştırma kabına 3 su bardağı unu alın. Unun ortasına havuz açın ve içine yarım paket yaşmaya ilave edin. Mayanın üzerine 1 çay bardağı süt ilave edin. Sütün üzerine 2 çorba kaşığı tereyağı ilave edin. Üzerine 1 adet yumurta kırın.Mayayı eritin. Unun üzerine yarım su bardağı toz şeker ilave edin. D


Devamı...

Kayısılı Kurabiye

Unu geniş bir kaba eleyin. Ortasını havuz gibi açın. Şeker, kabartma tozu, margarin ve yumurtayı ortasına koyun. Yavaş, yavaş yoğurun. Gerekirse biraz daha un ilave edin. Hamur elinize yapışmayacak kıvama gelince, 4 parçaya bölün. Her parçayı yuvarlayın. Unlanmış düz bir zemin üzerinde merdane yardı


Devamı...

Kayısılı Kuki

Kuru kayısıları ince, ince kıyın. Yumurta beyazı ve toz şekeri bir kabın içerisinde karıştırın. İçine dövülmüş fındık, hindistan cevizi ve kayısıları ilave ederek karıştırın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Yapmış olduğunuz bu karışımdan bir tatlı kaşığı alarak kağıdın üzerine aralıklarla dökün.


Devamı...

Kayısılı Bisküvi

Ceviz ve kayısıları bıçakla kıyın. Bir kaba unu eleyin. Ortasını havuz gibi açıp toz şekeri, yumurtayı ve yumuşamış margarini koyup yavaş yavaş yoğurun. içerisine kabartma tozunu ilave edin. Hamuru nemli bez altında 10 dakika dinlendirin. Merdane ile yarım santim kalınlığında açın. Ceviz ve kayısıla


Devamı...

Katmer

Unu geniş bir kaba ele, tuzu koy, karıştır, ortasını aç, yumurtayı kır, süt ve 1/2 su bardağı yağı ekle, karıştırarak yumuşak bir hamur yap, 2-3 dakika yoğur, dört parçaya böl, 10 dakika dinlendir. Hamur parçalarının her birini 25 santimetre çapında aç, üzerlerini yağla ve 5 santimetre genişlikte şe


Devamı...

Kaşarlı Örgü Çubuk

Unu hamur yoğurma kabına alın. Ortasını havuz şeklinde açın. Rendelenmiş kaşar peynirini, margarin veya tereyağını, tuzu pudra şekerini ve kırmızı toz biberi ekleyin. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene dek yoğurun. Avucunuzun büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Bu yuvarlakların her birini


Devamı...

Kaşarli Krep

krep malzemelerini karıştırıp..çok az sıvı yağ koyduğumuz tavada alt üst pişecek şekilde kreplerimizi hazırlıyoruz.çok kalın olmamal.bir kepçe karışım yeterli..ayrı bir yerde soğanımızı kavurduktan sonra içine diğer malzemeleri atıp kıymalı harcımızı hazırlıyoruz.kreplerin bir ucuna bu karışımı koyd


Devamı...

Kaşarlı Börek

Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu, eritilmiş ve soğutulmuş margarini, sıvı yağı ve kabartma tozunu ilave edelim. Fırın tepsisini yağlayalım. Tepsiye dizeceğimiz 3 adet yufkanın arasına hazırladığımız karışımdan dökelim. Yufkaları buruşturalım. Üçüncü yufkanın üzerine ufalanmış b


Devamı...

Karnıyarık Böreği

Hamuru için su, yoğurt, yağ ve yumurta akını karıştırın. Unu ekleyin, üzerine maya, tuz ve şekeri ilave ederek karıştırın. Ben kitchen aidde yoğurduğum için oldukça rahat oldu. Ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur olana kadar un eklemeye devam edin. Elde ettiğiniz hamuru 10 dk dinlendirin


Devamı...

Karaköy Poğaçası

Yoğurma kabına yumuşamış margarin,yumurta,yag,yogurt, sirke,seker ve tuzotu koyup iyice karıştırın. Kabartma tozu ve unu yavaş yavaş ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yogurun. Hamurdan limon büyüklüğünde bezeler yapın. Peyniri çatalla ezin. Hamuru elinizle açarak bir kaşık peynir ko


Devamı...

Kapaktan Kesme Çiğ Börek

Unun ortası havuz gibi açılıp yumurta kırılır. Tuz ve aldıgı kadar suyla kulak memesi yumusaklıgında hamur tutulur. Hamurdan elma büyüklügünde parçalar alınıp oklavayla ince bir hamur açılır. Börek içi için verilen malzemeler ayrı bir kapta karıstırılarak hazırlanır. hazırlanan iç hamur kenarına 4


Devamı...

Kandil Simidi

Bütün malzemeler karıştırılarak, bir hamur elde edilir. Hamurdan küçük küçük halkalar yapılır ve önce yumurtanın beyazına sonra da susama bulanarak fırına verilir. Susamlar kızarana kadar pişirilir.yemekzevki


Devamı...

Kahveli Kurabiye

Nescafe ve çikolata hariç bütün malzeme yuğrulur neskafe eklenir avuç içinde küçük açılır içine çikolata konup kapatılır ters çevrilip yağlı tepsiye dizilir ılık fırınde pişirilir sıcakken mher tarafı pudra şekerine bulanır kahvenizin yanında harika bir kurabiye afiyet olsun


Devamı...

Kahveli Kurabiye

1. margarini, sekeri, yumurtaları ( 1 adet yumurtanın beyazını ayırın), sütü bir kabin içinde elinizle karıştırın.2. Daha sonra 2 su bardağı un, kabartma tozunu, kahveyi yavaş yavaş bu karışıma karıştırın. Halen hamuru çok cıvık. Elinize kalan 1 su bardağı undan bir kısmını dökün ve elinizdeki hamur


Devamı...

Kahvaltılık Çıtır Böreği

Moyadonozu ince ince kıyın, peyniri ve yumurtayi ekleyin iyice karıştırın. Tost ekmekleri tepsiye dizin ve peyniri üzerne sürün. 175 Derece firinda 15 dakika pembelesinceye kadar pisirin. Tost ekmekleri bir ucdan bir uca yani ücgen sekil kesin, sicak sicak servise sunun. Öğlen çayında cok lezzetli.


Devamı...

Kahvaltı Kurabiyesi

Orta büyüklükte bir kapta unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırın. Başka bir kabın içine eleyin. (İyi kabarması için unu her tarifte eleyerek kullanın) Üzerine süt ve zeytinyağını dökün. Hepsi birbirine iyice karışana dek yoğurun. Az unlanmış bir tezgaha aktarıp dışta kalan parçaları ortaya alıp bas


Devamı...

Kabaklı Tartolet

Elenmiş unu çukur bir kaba boşaltıp ortasını havuz gibi açın. 2 yumurta sarısı ve 150 gr margarin ekleyin.Unun etrafına pudra şekeri ve vanilya dökün. Bütün karışımı iyice yoğurup hamur hazırlayın. 10 dak dinlendirin. Hazırladığınızhamuru yarım cm kalınlığında açın ve yağlanmış kalıplara yerleştirin


Devamı...

Kabaklı Peynirli Börek

2 adet kabağı rendeleyin. Suyunu sıkın. 2 Çorba kaşığı karabiberi karıştırın. 2 adet yufkayı dörde bölün. Her bir parçasına hazırladığınız harçtan doldurun. Gül biçiminde sarıp, yağlanmış tepsiye dizin.Ayrı bir yerde 1 adet yumurta, 2 çorba kaşığı yoğurt ve 1 çorba kaşığı sıvı yağı çırpın. Bu karışı


Devamı...

Kabaklı Börek

1. 23-24 cm çapında bir teflon tavayı yağlayın. Dörde böldüğünüz yufkaların deliksiz olanını tavanın dibine yayın. Üzerine yumurta, süt, yağ ve yoğurt karışımından 2 kaşık serpiştirin. Yufkaların yarısını yaydıktan sonra üzerine kabaklı içi dağıtarak serpiştirin. ( Kabakları ince ince doğrayıp ya da


Devamı...